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普洱茶长期放置不怕发霉吗

作者:挛躄普洱茶园 来源:云南挛躄普洱茶园 发布时间:2020-07-30 09:18
油炸茶蜂蛹:把大叶青毛茶用开水冲泡,取出茶叶茶汁备用;在茶汁里加上少许食盐,浸泡蜂蛹30分钟后捞出;将香油倒入炒锅加热放入蜂蛹,煎至颜色变黄捞出;在原油锅中倒入茶叶炒干,再把蜂蛹倒入拌匀即可装盘 即原料好,这是任何优质茶类的第一基本要素 优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶,其次最好是产自传统普洱茶产区,(即云南的思茅市、西双版纳州、临沧市)在这里我们提倡的好茶三原则是原产地的原材料在原地加工 话不多说,直接上图,这是新会小青柑在采摘前拍摄的照片 通过照片我们不难看出,新会柑的光泽特别好,同时给人油汪汪的感觉 如果用手去摸,会感觉很光滑,同时柑橘的香气会在手上持续很久,等装入熟茶开始晒青的时候,新会柑与非新会柑区别一下子就看出来了 野生茶质厚重,但香气不明显;台地茶性强烈,口味偏淡、泡水稍短 野放茶的特性则介于二者之间 野生茶多生长在大山里,量并不多,不易采摘,故价格较挺 认为:野生茶品质一定比台地茶品质优的认识是错误的 其实普洱茶的冲泡和其他的茶冲泡过程基本上是一样的,只是普洱茶要求的水温要高些 普洱茶冲泡与其它茶类基本一样,都有选茶、备具、择水、投茶、冲泡、分茶等过程 其不同的是,普洱茶是“生物食品” 马鞍山属于低纬度山地,属热带季风气候,冬无严寒,夏无酷暑 夏秋季长,雨热同季、雨量充沛;大气、土壤、水质无污染 甜应该跟原料有关,“香”、“厚”、“滑”、似乎是一体的 所谓“厚”往往被理解为像一种喝了薄薄的粥(或者藕粉)的粘稠感觉,也可以认为是茶所浸出的内含物质较丰富的原因 “厚”一般是“滑”的基础,同样也是造成“香”的原因 怕对身体健康不好!有些人觉得,台地茶就是农药、化肥超标的代名词,一提到台地茶,觉得就像是在农药化肥里面泡出来的一样,真的有那么夸张吗?近些年,大家喝普洱茶是为了健康养生,茶农种茶都已经采取生态、放养的方式来管理茶园,农药化肥根本不用,出口欧洲等国家的标准那么严格,完全可以通过检测,够生态吧?7532青饼是勐海茶厂以细嫩茶箐与壮硕茶箐混合拼配而成 早期雪印青饼的复刻版,高端生茶,饼面精致,口感醇爽 卫东普洱茶口感:卫东普洱茶的口感和老班章普洱茶接近,入口滋味,柔和滑顺,略苦,回甘生津明显且持久;醇厚度佳,层次感丰富;茶香幽雅绵长,是性价比高的好茶 或许是因为大忠山的名气太盛,所以很少有人将眼光注意到河边寨,但河边寨的环境好、古树多、口感优秀又是不争的事实 随着新世纪人们对茶叶的品饮有了一定的追求,逐渐出现了一个比较标准的,被大家公认的传统制作工艺,也就是全程低温杀青 所谓的低温杀青,就是在杀青时锅壁温度不能超过180℃,并且在锅内的鲜叶温度不能超过80℃ 在整个杀青过程中对鲜叶的酵素酶只是钝化而不是杀死,再经过揉捻、日晒和低温式的烘干或阴干后,保留了芳香类物质和酵素酶的活性,才有了我们后期品饮时比较愉悦身心的香气、口感

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