品尝普洱

当前位置:云南挛躄普洱茶园 > 品尝普洱 >

普洱茶的大树是什么鬼

作者:挛躄普洱茶园 来源:云南挛躄普洱茶园 发布时间:2020-08-09 19:53
在业界认为一般分为三次即:头春茶,二春茶和三春茶 一个有经验的采茶农告诉我茶叶开始发芽后就会不停地产新,而头春茶是关键的排头兵,头春茶发芽不是很好,但必须要采干净,这样后续的春茶才会越采越发 头波春茶有何优势?生态较好,第一波芽叶,健康程度是最高的,口感鲜爽不言而喻 是上好的普洱绿茶 夏天喝普洱茶上火吗?其实茶叶本身具有清热作用,普洱也是茶,自然不会有上火之说 普洱茶不同于红茶,红茶喝了会上火,普洱不会的,相对来说,也只有普洱茶是四季皆宜的茶类 一般空腹的时候就喝“熟茶”冲泡时放些甘草就不容易上火了 如果胃不好喝不了生茶但又怕上火那就建议喝老生茶,老生茶是由普洱生茶自然陈化形成的,一点都不刺激 因此,自然环境中微生物菌群——主要是有氧菌,对“晒青”过程中茶叶的“干预”,对普洱茶品质的走向起到非常关键的作用 这就要求普洱茶的“晒青”过程,必须在符合自然环境要求的场所完成 具体有三点:由于茶树在冬天生长的部位主要是在根部,而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端 茶树经过冬眠后,内部储藏了许多营养成分;在冬、春季阳光照射弱,茶树生长缓慢,是茶叶中某些香气物质形成的主要因素 因此,春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点 还有一般春茶都比较肥壮重实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明 老同志普洱茶:其为云南海湾茶业公司所出产的茶品,其所产普洱茶在普洱茶的评比中都能获得不错的名次,其中普洱熟茶中该厂所出品的最为出名 普洱茶是“睡眠杀手”?错!普洱茶并不会对睡眠造成太大的影响,普洱熟茶相对生茶而言,经发酵处理,茶性温和,苦涩味少,入口醇厚回甘,晚上饮用对睡眠的影响甚少 熟普在发酵过程中,普洱生茶所含茶多酚在熟化过程中转化为其他的保健成分,如具有减肥降脂功效的茶红素和茶褐素等 换句话说也就是导致失眠的茶多酚物质已经转化为其他多方面的保健成分,对于睡眠的影响已经微乎其微,所以可以根据个人体质适量饮用 一、从人物背景控制 如果家里有保姆,要交代:“千万别碰我的壶!”,不管你怎样强调壶的宝贵,保姆心里的感觉与你是有差距的,如果让她来帮你清洁壶具,打碎的机率较大 如果你有老婆(老公),且不是茶、壶爱好者的话,也同样交代一句“千万别碰我的壶!”对于口粮茶,外形的要求就不要过于苛刻,喝起来干净、舒服才是最重要的 口粮茶有时候会选用一些比较粗老、茶梗稍多的叶片作为原料,虽然看起来“粗枝大叶”的,但她们可有一颗温柔细腻的心呢!泡水之后,你会发现她尝起来分外清甜可口、余韵悠长 茶汤翠绿而且微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮 是鲜叶采制及时、杀青恰当、干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色 早春茶中比较常见这种汤色 随着生茶不断的陈化,茶汤的这种绿艳会逐渐消失,随即慢慢演变为杏黄明亮的汤色 而且,干仓老茶的陈香是非常纯的,当一口下去,陈香会慢慢回升,沿着喉咙到呼吸间,产生的是清香的韵味,岁月的味道一点点释放出来,有种阳光照在老木头上的温暖感觉 鲜叶加工成干茶后,多酚类物质会发生不同程度的变化,其变化程度取决于加工方法 多酚类物质具有杀菌抗病毒、清除自由基、保护和修复DNA结构等生化活性,这些生化性质使得茶叶具有降血脂、抗肿瘤、抗脂质过氧化、抗凝促纤溶、增强免疫学功能、抗菌、抗病毒、解毒、抗衰老、抗辐射损伤等生理功效 NO:普洱茶的储藏要藏到床底下的观点是错误的,存放普洱茶要注意温湿度、保持通风,最好将普洱茶放在木架上储存;普洱茶要经常拿出去晒晒的做法也是错误的,普洱茶暴晒会被快速氧化导致普洱茶茶汤口感变酸

微信扫一扫

关注公众号送茶叶