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普洱茶单株价格

作者:挛躄普洱茶园 来源:云南挛躄普洱茶园 发布时间:2020-07-30 09:18
别的不说,单讲水 天冷了,水也就甘冽了 温吞水泡茶好喝,还是冷冽水煮茗出味?“泉不难于清,而难于寒 ”温温吞吞的水泡茶肯定是没有泠泠冽冽的水泡起来好喝,所以诗人郑易读《易经》,要到晚上读,喝茶用水,要弄冰块来煎,“读易分高烛,煎茶取折冰 ”北宋丁谓做过三朝宰相,文治武功上的是非功过,历来是人人难言,何独一个丁谓 而于茶,这人倒也独有心得,自出机抒 丁先生特爱建安茶,其著有《建安茶录》,能够对茶解会得意,也是个知味懂趣的人 普洱茶本质就是普洱茶本身自带的,在正确的冲泡情况下是抹不掉的,客观存在的 比如说普洱茶的香、味、气、色 普洱茶的香分为两种,一种是闻到的,一种是喝到的 重点是喝到的并不是闻到 味就是滋味,正常的普洱茶感觉滋味:生茶——香、苦、涩、生津回甘、气,熟茶——香、滑、甜、气 就这么几个东西 这些是客观存在的感觉和滋味 普洱茶与普洱茶对比,对比的是这些东西综合实力 我们拿普洱生茶来说,可以对比生津回甘的持续时间,持续时间长的普洱茶自然会形成韵 这些普洱茶的本质,我们喝的时候如果有意识的去进行一些记忆 慢慢的普洱茶喝多了,好差辨别意识就会自然而然的形成了 古树熟茶也就是利用古树茶晒青原料进行发酵的熟茶 目前一说到古树熟茶,大多人都嗤之以鼻不相信会有人用古树晒青毛茶去发酵 事实上市场上是存在古树熟茶的,不过一般都不会用最好的古树原料去发酵,一个原因是古树原料稀少,一个原因是发酵古树熟茶风险高,最重要的一个原因是卖不上价格 一般普洱熟茶收藏下去只会去火味、去堆味、去水味 收藏下去并没有很大的价值,熟茶的产生就是为了现饮需求,所以几种原因一综合,导致大家都认为古树熟茶不可能是古树发酵的 其实不然,一些商家为了兼顾一部分因为身体原因不能喝生茶的消费者也会生产古树熟茶 但古树熟茶生产的技术水平比生产一般熟茶的水平要求高,目前古树熟茶的发酵技术由于量小风险大只有少数人掌握 所以市场上很难见到古树熟茶,但一些圈子和普洱茶发烧友是有古树熟茶的 冰岛普洱茶是指精选冰岛村云南大叶种古树新叶,经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品 冰岛村的古茶树是属于有性系、乔木型、大叶类、早生种,是我国1984年首次认定的国家级良种,自然生长情况下树高可达4—30米,树幅3~12米,叶特大,叶形椭圆、长椭圆或呈卵圆,叶色绿或深绿,有光泽,叶面强度隆起,叶质柔软肥厚,部分革质 嫩芽黄绿色,肥壮,茸毛张显,持嫩性强,一芽三叶百芽重121.4克 春茶一芽二叶含氨基酸1.7%,茶多酚33.8%,咖啡碱4.1%,儿茶素总量18.2%,故收敛性(茶气)特强,浓烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品种 很多人说,第3—5泡是普洱茶口感最好的时候,毕竟2泡还没完全泡开,滋味没有出来,而后面几泡滋味又渐渐减淡了,这应该说是有一定的道理的 然而,确切来说,只能说3—5泡各方面展现最好,却不能说是最好喝的,毕竟各人对好喝的认知是不一样的 比如有的人比较喜欢滋味浓烈一点的,那么也就是在滋味尽出这几泡的感觉较好;而有的人比较喜欢滋味稍淡的茶,那么可能六七泡以后苦涩褪去、入口清甜的感觉更加适口 因此,普洱茶到底第几泡最好喝呢?现在生产的那些比较轻度发酵普洱砖茶,多半是有水味的 水味带给人稀弱败坏而不新鲜的感受,也是普洱茶品者所排斥接受的 我们真正要留心的,是受潮后引起的柑普发软 没有密封好的柑皮吸收了潮湿空气中的水分,整体呈现塌软,有些糖类发潮溶水发生酵解,就会直接影响日后的陈化;长时间湿闷着,将导致发霉,变劣

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